.

.

25.2.2016

Kokkausprojekti osa 20



Kirja nro 5




C. Ambridge: Parhaat mehut ja pirtelöt, sivu 24;
(suomennettu painos 2008)

Ananassooda

kahdelle

1,75 dl ananasmehua
1 dl kookosmaitoa
200 g vaniljajäätelöä
140 g pakastettuja ananaspaloja
1,75 dl hiilihapotettua vettä
2 ontoksi koverrettua ananasta tarjoiluun


1. Kaada ananasmehu ja kookosmaito monitoimikoneeseen. Lisää jäätelö ja sekoita hyvin.
2. Lisää ananaspalat ja sekoita hyvin. Kaada seos koverrettuihin ananaksiin tai korkeisiin laseihin kahteen kolmasosamittaan. Kaada päälle hiilihapotettua vettä, lisää pillit ja tarjoile.


Monitoimikoneen sijasta käytän tehosekoitinta. Ananakset lisäsin pakastamattomana. Tarjoilin pirtelön korkeista laseista ilman pillejä. Tämä ihastuttavan pehmeä ja makeanraikas pirtelö sopii erityisen hyvin hellepäivien juomaksi!



Ei kommentteja: