Tällä kertaa yritin valmistaa macaroneja! Ihan perus vaniljamacaroneja, tietäen että kaikkien mielestä niitä on vaikea tehdä. Paljon harmia leivonnassa aiheuttaneen kiertoilmauunin päätin sivuuttaa ja väänsin tavallisen uunin hanat kaakkoon. Kaikki meni oikein hyvin. Senkin annoin itselleni anteeksi, että kunnon pursottimen puuttuessa suttasin taikinan pellille leivinpaperista kietaistulla pursottimella, joka tietysti aikaansai mielenkiintoisen muotoisia ja kokoisia macaroneja.
Uunissa muhi pellillinen hyvän näköisiä macaronhattuja, kunnes oli aika ottaa satsi uunista pois. Hattujen alla oli tapahtunut jotain mystistä aikaansaaden joka ikisen macaronin kohdalla lättymäisen leviämisen sivullepäin. Hm, maussa ei ollut vikaa mutta muotoa pitää vielä hioa tavalla tai toisella. En ole antanut periksi, ei sinne päinkään! Pää on jo täynnä uusia suunnitelmia...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti